Base de données

N°3 : Catégorisation des produits / échantillons & des tests

1. Catégorisation des produits :

Afin de faciliter l'identification et une recherche rapide des produits ou échantillons, ces derniers peuvent être rangés sous 2 catégories :

• Type de produits : il s'agit de déterminer un univers ou une catégorie de produits. Certaines entreprises gèrent des catégories de produits différentes : par exemple, les jus d'orange, les boissons gazeuses, les eaux minérales, etc…
• Références / marques : par marque ou référence

    2. Catégorisation des tests : Possibilité de catégorisation avec les destination de test : "entrainement, production, démonstration".

Base de données

N°4 : Autres améliorations

1. Effacer en masse des produits
2. Identification des panélistes a posteriori de l'évaluation
3. Métadonnées d'un produit : possibilité de préciser le format des données (date, texte, numérique) : jusqu’à présent, il était possible de rentrer des métadonnées en facteurs d’identification ou en données d’illustration, par le biais de champs libres, ces compléments permettront de rentrer plus facilement (avec des formats pré-établis) des informations comme des dates, des prix, des volumes, etc…

De nouveaux tests > Tests descriptifs spécifiques

N°7 : Fiche spécifique Vins (OIV)

- Fiche spécifique, établie par l’Organisation Internationale des Vins (OIV)

- Utilisée en particulier dans les Concours des Vins (Millésime Bio, Chardonnay du Monde…) où sont décernés des médailles

- On la retrouve parfois comme fiche de dégustation chez certains clients

- Tastelweb® permet d'automatiser des calculs spécifiques

De nouveaux tests > Tests descriptifs spécifiques

N°8 : Fiche spécifique Huiles Olives (COI)

- Fiche spécifique, normée par le Conseil Oléicole International (COI)  et L'Union Européenne

- L’objectif est de valider la catégorie des huiles olives vendues  en Europe : courante, vierge, extra-vierge, lampante

- Tastelweb® permet d'automatiser des statistiques spécifiques et une catégorisation finale

Tests actuels > Nouveautés

N°9 : Profil Quali® (qualitatif)

1. Roue des arômes : un tableau à proximité de la roue chromatique avec les descripteurs cochés permet de faciliter la revue de ce qui a été ou pas coché, particulièrement en cas de zooms importants et de descripteurs très nombreux.
2. La fiche d'évaluation individuelle des panélistes est désormais organisée par échantillon.

Tests actuels > Nouveautés

N°10 : Tests consommateurs / CATA

1. Ajout des échelles continues
2. Pages d'introduction, consignes : permet de visualiser des informations pour les panélistes au fur et à mesure de la progression des autres questions. Ce qui permet de pouvoir communiquer sur des consignes, recommandations entre 2 questions, insérer des images explicatives...
3. Augmentation du nombre de répondants

Nouvelles options

N°11 : Des nouveautés de préparation et saisie

• Editions d'étiquettes de produits : mise à disposition d’un fichier de restitution des codes anonymat pour impression étiquettes. L’idée est de pouvoir imprimer sur des feuilles adhésives, avec des étiquettes détachables qui comporteraient les codes d’anonymats. Ceci facilite le travail de préparation des échantillons avec des étiquettes prêtes à être apposées sur les produits, plateaux coupelles, verres…
  
• Prise en compte des fuseaux horaires : ce qui permet d'avoir des dates de début et de fin de questionnaire dans son fuseau horaire. La traçabilité en est aussi plus claire.
• Retour impossible à l'échantillon précédent : cette option activée ne laisse pas la possibilité de revenir en arrière. De manière à favoriser la spontanéité, d'éviter les effets de divergence dû à une comparative systématique avec l’échantillon précédent.
• Statut bloquant : cette option activée exige une exhaustivité des réponses.
• Saisie libre par tous les plans de présentation des produits : Tastelweb® offre différents dispositifs expérimentaux (Carrés latins de Williams...). Il s’avère que parfois, même si l’évaluation se fait en suivant le plan de présentation, on veut laisser une saisie non imposée, c’est à dire que le panéliste puisse saisir son évaluation dans l’ordre qu’il souhaite.Par exemple, dans un carré latin de Williams, un juge va évaluer son plan / dispositif comme suit : Produit 1, P2, P6, P3, P5 et P4. Mais, ce même juge, après avoir évalué les produits dans l’ordre du plan, veut saisir ses notes en ordre décroissant d’intensité du caractère Floral : du plus intense au moins intense.
  

Nouvelles options

N°12 : Rapports au format Excel - Profil Pivot© & Tests consos !

Les résultats de synthèse sont déjà exportables au format PDF et Word. 

Désormais, avec le format Excel, vous pouvez :

• modifier les valeurs dans les tableaux et les graphiques
• modifier les textes, les couleurs des graphiques
• changer de langue pour les textes, les descripteurs de vos graphiques
• copier et coller vos tableaux, graphiques dans Powerpoint
• voir vos modifications sous Excel se répercuter dans Powerpoint !