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Traitement des tests de discrimination
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Descripteurs sensorielles et référence chimique
Traitement échelle d'intensité
SOMMAIRE
1. Blocs Incomplets Equilibrés
2. Tests de comparaisons de moyennes
3. Analyse de variance
4. Analyse en composantes principales (ACP)
5. Analyse factorielle des correspondances (AFC)
6. Analyse discriminante
7. Analyse STATIS
8. Transformation en répartition / ordonnancement
9. Comparaisons de moyennes - Facteurs déséquilibrés
10. Test de Willcoxon
11. Analyse probabiliste
12. 'Preference Mapping ' interne
13. 'Preference Mapping' externe - liens 'Descriptif' / 'Hédonique'
14. Analyse conjointe - liens 'Formulation' / 'Descriptif'
