Tastel et Tastel +
[ Télécharger la plaquette ]
Ces systèmes permettent la conception de questionnaires, la saisie des données,
et le traitement des résultats.
La plupart des techniques sensorielles et leur traitements
statistiques associés ont été développés dans ces outils, la liste présente ci-dessous présente
les principaux traits :
- Préparation des protocoles et des questionnaires
- Conception et définition des dispositifs
- Blocs complets, blocs incomplets équilibrés (BIE), carrés latins, ...
- Préparation des questionnaires
- Edition de formulaires Word pour saisie délocalisée et consolidation de sites secondaires.
- Techniques sensorielles
- Discrimination : Tests A nonA - Paire duo/trio - Triangulaire - Test 1 sur 4 - Tests de
conformité - Tests de goût - Tests d’agréments produits, …
- Description : Profils classiques - Profils Flash - Profils libres - Profil en Napping© - Dominance Temporelle des Sensations –
Classements - Profils comparés - Profil Pivot©, …
Saisies en monadique, en comparatif, échelles structurées, non structurées,
saisie de commentaires (libres ou suggérés)
- Appréciation : Tests de produits : sur échelles, avec choix multiples, tableaux croisés,
classements, questions ouvertes, questions libres, texte, date, numérique, …
- Entraînements et formation du panel : gammes, comparaisons avec références, …
- Traitements statistiques
- Graphiques divers : étoiles, histogrammes, suivis, comparaisons, distributions ...
- Statistiques descriptives non paramétriques : Tests de Willcoxon, de Friedman, Kramer
- Analyses de normalité : Khi2, Kolmogorov Smirnov
- Statistiques de fréquences et de distribution
- Signification : risques alpha et bêta
- Suivis de produits en discrimination (tests triangulaires, conformités) et en description (profils)
- Analyse de variance : 2 à 4 facteurs, équilibrés, déséquilibrés, comparaison de moyennes,
Tests de PPDS, Duncan, newman et Keuls, Aspin Welch ...
Facteur juge en facteur aléatoire ou en facteur fixe – facteurs équilibrés ou déséquilibrés
- Statistiques et graphiques multidimensionnels :
- Analyse en Composantes Principales normées et non normées sur les produits, les juges, produits x juges
- Variables et individus supplémentaires – Enveloppes de signification
- Analyse discriminante, Analyse Statis sur produits, sur juges, avec ou sans compromis
- Classifications Hiérarchiques Ascendantes sur variables, sur produits, sur juges
- Mapping sur juges
- Analyse textuelle des commentaires avec traitements automatiques sur la base d’occurrences, sur synonymes
- Preference Mapping Interne
- Preference Mapping Externe selon différents modèles, avec modélisation nouveaux produits
- Génération de rapports d’analyse sur la base de modèles de rapports multi-langues, avec restitution
de l’ensemble des traitements et analyses citées, avec choix automatiques des statistiques appropriées
(normales ou non gaussiennes), et interprétations automatiques (résultats d’ACP, par exemple).
- Suivis des panels
- Saisie des caractéristiques des panélistes
- Coefficients de présence et d'exactitude (réponses exactes, ou réponses panel)
- Performances des panélistes : discrimination, reproductibilité, cohérence, consensus
- Suivis des formations sur références, et synthèse des formations.
Le logiciel est disponible en trois langues (Français, anglais, espagnol), et est commercialisé
dans plus d’une douzaine de pays.
Haut de page
